Georg Hack Meersburg

Haus aus der Guten Weine

Nein, kein Tippfehler: Gute Weine wird bei uns groß geschrieben – im doppelten Sinne!
Am besten, Sie lassen sich vor Ort einmal von unserer Weinhandlung begeistern, die für ihre Architektur bereits zwei Preise erhielt. Eine häufige Frage ist, was denn der ursprüngliche Nutzen des Gebäudes war? Keiner! Das Gebäude wurde 1985 auf alten Gewölbekellern komplett neu errichtet. Das Ladengeschäft und die Büroräume in der historischen Altstadt Meersburgs sind einfach aus den Nähten geplatzt, und die Sehnsucht nach Licht und einer großzügigen und übersichtlichen Präsentation des Sortiments war groß.

22 Jahre später, im November 2007, feierten wir die Renovierung der Galerie und der erweiterten Büroräume. Auch das Sortiment wuchs in den letzten Jahren weiter, und so sehr wir Patina schätzen, frische Farbe, mehr Licht und mehr Platz taten ein weiteres Mal not. Auch den neuen Bedürfnissen der Weingenießer zollten wir Tribut: Die Verkostungszone in der oberen Etage bietet Platz sowohl für interne Verkostungen als auch für unsere Seminarreihen.

Gute Weine

Am Anfang standen eine Vertriebsagentur für badische Weine und die Begeisterung für deutschen Riesling. Beides blieb. Dann kamen etwa 1000 Weine von über 100 Winzern aus Europa und Übersee. Winzer und Weine, die wir in den klassischen Anbaugebieten und den entlegensten Winkeln fanden. Manchmal kam aber auch der Winzer zu uns und sagte: Mein Wein passt zu Euch. Auch heute noch lassen wir uns von der Dynamik in der Weinwelt gern anstecken. Reisen zu Winzern und zu Messen sind uns ebenso Fundgruben für neue Trends wie private Urlaubsreisen, die uns selten in Regionen führen, wo kein Wein angebaut wird. Dennoch wählen wir nie in der Begeisterung unter romantischen Bedingungen aus. Eine endgültige Entscheidung wird stets erst in unserem Haus nach eingehender, kritischer Verkostung gefällt.

Unsere besondere Leidenschaft lassen wir gern zitieren: „...Die Spezialisten bei Georg Hack haben zudem das richtige Gespür für Spitzenqualität: Oft wurden hier schon vor vielen anderen Kollegen Talente unter Erzeugern erkannt und ins Sortiment aufgenommen, die später als Starwinzer Furore machten.” So urteilt 1998 die Jury der Weinwirtschaft über uns anlässlich der Verleihung des Titels „Weinhandlung des Jahres“. Es war das erste Mal, dass diese Auszeichnung verliehen wurde.

Am besten Sie laden sich einmal zum Mittagessen ein. Einmal wöchentlich kocht ein Mitarbeiter für alle anderen. Da sich in unserer Berufsgruppe sehr viele Feinschmecker und Gernesser befinden, ist die kulinarische Messlatte zwar hochgesteckt, aber aus rein „wissenschaftlichen“ Gründen ist es natürlich wichtig, auch einmal herauszufinden, was beispielsweise zu Weißwurst und Brezel am besten passt: Weißherbst, Weißbier oder Weißburgunder?

Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 8.30 Uhr bis 12.00 Uhr und 13.30 Uhr bis 18.00 Uhr
Samstag 9.00 Uhr bis 12.30 Uhr
Telefon 07532 49450 Telefax 07532 494520
Email: kontakt@georg-hack.com
www.georg-hack.com