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Wer es rustikal liebt, sitzt in der Hans Thoma Stube. Die Salemer Stube präsentiert sich edel und festlich. Ein ebenso schönes Ambiente bietet der Rote Salon. Auf der Terrasse genießt der Gast unter Platanen und Obstbäumen den herrlichen Garten mit dem Wasserspiel als Mittelpunkt.

Gutes und wertiges Essen stand bei der Familie Reck schon immer auf dem Tisch. Vater Bernhard und Mutter Elfriede Reck verwöhnten ihre Kinder von Kindesbeinen mit den besten Gerichten der heimischen Küche, wie sie die drei Damen, Annette, Christine und Alexandra, heute als Gastgeberinnen ihren Gästen selbst bieten. „Richtig gute saisonale Küche“, attestiert der kritische Michelintester. Die Küchenchefin Alexandra Reck scheut sich nicht ihre Leibspeise „saure Leberle“ fast so zuzubereiten, wie dies ihr Vater tat. Wobei sie heute die saure Soße mit den süßlichen Aromen eines Balsamico Essigs zu verfeinern weiß.

Typische Gerichte, je nach Saison:
Carpaccio von Lachs und Zander mit Limetten-Oliven-Vinaigrette · Kalbssteak auf cremigen Pfifferling-Spaghetti · Panna cotta mit Passionsfrucht und Cassis-Sorbet

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Mittwoch und Donnerstag

Auszeichnungen:

Guide Michelin Bib Gourmand,
Slow Food Genussführer,
Südland Köche

Zimmer:

26 Zimmer