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Im Heinzler am See sind Fischgerichte und Wild die Empfehlungen. Besonders Feriengäste möchten am Bodensee frischen Fisch genießen. Thomas Heinzler und sein Küchenchef Boris Graupner sind jedoch beide leidenschaftliche Jäger. Daher findet sich neben den Fischgerichten fast immer mindestens ein Rehgericht auf der Speisekarte. „Wir können aber auch Rippchen“, lacht Boris Graupner, während er ein perfekt geschmortes Short Rib auf Maispolenta mit wildem Brokkoli serviert.

Im Sommer genießen die Gäste die großzügige Terrasse mit Seeblick unter Kastanienbäumen. Ein Besuch der Jägerstube mit den polierten Ahorntischen ist ebenfalls empfehlenswert. Festlich eingedeckt präsentiert sich das große Panorama-Restaurant. Direkt auf der Wiese am Bodenseeufer findet man die einladende Terrasse.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: keiner

Auszeichnungen:

Guide Michelin Empfehlung,
Südland Köche

Zimmer:

32 Zimmer, 8 Suiten und 3 Panoramasuiten