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Der Klassiker auf der Speisekarte der Seehalde sind für Fischfreunde die Fischimpressionen. Wer Bodenseefisch genießen will, muss bei den Brüdern Markus und Thomas Gruler einkehren. Mit welchen Fischen sie ihre Fischimpressionen servieren, entscheidet der tägliche Fang. Erst mit der Lieferung des frischen Tagesfangs beginnt in der Küche der Seehalde der kreative Part. Einfach nur „blau“ oder „Müllerin-Art“ wäre zu langweilig. Aber wie wäre es mit Rotaugen-Matjes in einer spanischen Mandelsuppe oder konfiertem Bodenseewels?

In der Seehalde sitzt man direkt am Bodensee – überall! Aus dem hellen, lichtdurchfluteten Restaurant bietet sich dem Gast ein freier Blick über den Überlinger See. Auf der Terrasse hört man den Wellenschlag an die Kaimauer schlagen und sieht hinüber zur Mainau bis zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen. Verführerischer ist nur der Blick auf die Gerichte, die der Service mit großer Sorgfalt und Stil aufträgt.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Dienstag und Mittwoch

Auszeichnungen:

Guide Michelin Empfehlung,
Feinschmecker 3 F,
Gusto 7 Pfannen,
Südland Köche

Zimmer:

20 Zimmer