Bayerischer Hof
Röhrenbacherstraße 1
88633 Heiligenberg
+49 7554 217
www.bayerischerhof-heiligenberg.de
Die Lachsforellen stammen aus Bio-Zucht mit 8 Grad kaltem Quellwasser, die Kräuter sind aus dem eigenen Garten. Der Zander ist ein Wildfang aus dem Bodensee und die Kohlrabi dazu vom Homa Demeter Hof. Die Kartoffeln kommen natürlich von Bauern der Region und das Sößle mit den Ingredenzien Rotwein und Portwein des Weingut Aufricht. Der Rehrücken stammt direkt aus der Heilgenberger Jagd Fürstenberg mit Gemüse aus der Brühe als Püree und Brotknöpfle aus getrocknetem Brot und Petersilienstengeln. Das Holunderblütenparfait ist von selbstgepflückten Holunderblüten, die man nur bei Sonnenschein pflücken sollte und aus deren Sirup das Halbgefrorene gemacht wird ― und der Joghurt stammt vom Lärchenhof Sonntag.
Der klassische Landgasthof Bayerischer Hof bietet vielfältige Möglichkeiten um die Gäste zu verwöhnen. Wenn man eintritt das Restaurant, dahinter der Veranstaltungssaal. Der Saal war der frühere Biergarten, mal eine Turnhalle und auch eine Kegelbahn. Hinter dem Saal ein Stüble, das ehemalige Fernsehzimmer der Übernachtungsgäste. Und hinter dem Gasthof befindet sich außen der neue Biergarten. Neben dem Speiseraum vorne gibt es noch die Bierstube. Vor dem Haus eine kleine Terrasse zur Röhrenbacherstraße hin.
Küchenöffnungszeiten:
Ruhetag: Dienstag und Mittwoch
Auszeichnungen:
Guide Michelin Empfehlung,
Falstaff Restaurant & Gasthausguide,
Varta Führer 1 Diamant,
Südland Köche
Zimmer:
9 Zimmer