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Das Ösch Noir zählt schon seit Jahren zum Feinsten im deutschen Südwesten. Die Gourmets kommen von weit her. Wer die Küche von Manuel Ulrich im Visier hat, interessiert sich weniger für das Grün des Golfplatzes – sondern eher für Ulrichs Menükarte. Bevor man das Sterne-Restaurant Ösch Noir betritt, darf man einen Blick durch eine Glaswand in die Küche der „Zauberer“ werfen.

Das Ambiente des Sterne-Restaurants überzeugt durch klare Linien und glanzvolles Design. Das Interieur besticht durch das Wechselspiel von Licht und Schatten, das eine harmonische Atmosphäre schafft. Im Raum befinden sich runde Sitzgruppen, die jeweils Platz für bis zu vier Personen bieten. Separiert durch Ketten mit Glaskugeln, entstehen stilvolle Lichteffekte, die an Morgentau im Schwarzwald erinnern sollen.

Küchenöffnungszeiten:

Ösch Noir Ruhetag: Sonntag, Montag und Dienstag
Restaurant Esszimmer Ruhetag: keiner

Auszeichnungen:

Guide Michelin 2 Sterne,
Gusto 9,5 Pfannen,
Falstaff 96 Punkte,
Südland Koche

Zimmer:

128 Zimmer 5-Sterne Luxushotel