Sascha Kölsch

Sascha Kölsch

Gasthaus zur Krone

Markgräfler Straße 32
79379 Müllheim-Britzingen

+49 7631 2046
www.krone-britzingen.de

Das Gasthaus zur Krone ist wahrlich als straßenbildbestimmend zu bezeichnen. Der schmiedeeiserne Wirtshausausleger mit einer Krone über der Eingangstreppe erweckt sogleich ein Willkommensgefühl. Nadine Werner im Service und Sascha Kölsch in der Küche verwöhnen mit ihrem ehrlichen, unprätentiösen Geschmack, der sich auch in den zahlreichen Renovierungen der Außenterrasse und vor allem im Innern der Gasträume widerspiegelt.

„Mindful eating“, das heißt „achtsam essen mit Körper, Herz und Verstand“, schreibt Sascha Kölsch vorneweg in seiner Speisekarte und schreibt ebenso achtsam mit Herz und Verstand seine Menükarten. Drei Menüs bietet er immer zur Auswahl. Der Gast ist gut beraten, wenn er sich für eines der Angebote entscheidet. „Klar“, lacht der engagierte Küchenchef, „für den Gast ist es auf jeden Fall günstiger und wir können uns in der Küche voll und ganz auf die verschiedenen Gänge der Menüs einstellen.“ Und garantiert bieten die Menüs der Krone immer das Feinste der Lebensmittel, die die Bauern und Züchter aus dem Dreiländereck frisch in seine Küche geliefert haben.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag und Dienstag

Auszeichnungen:

Südland Köche

Zimmer:

13 Zimmer