Christoph und Felix Düster

Christoph und Felix Düster

Rührberger Hof

Inzlinger Straße 1
79639 Grenzach-Wyhlen

+49 7624 91610
www.ruehrbergerhof.com


Ruhe und Behaglichkeit strahlt der geschichtsträchtige Landgasthof aus, der sich mehr als 100 Jahre im Familienbesitz befindet. Unübersehbar ist der markante Eingang mit den Initialen RH, der nach einem grundlegenden Umbau modern gestaltet wurde. Im Inneren wirken das helle Holz und eine klare Farbgebung, die sich bis zur Terrasse und in den Wintergarten hinein erstrecken und dadurch eine moderne, stilvolle Atmosphäre ausstrahlen. Für die Gäste stehen große Zimmer und Suiten mit unvergleichlicher Aussicht bis zu den Schweizer Alpen zur Verfügung.

Im Rührberger Hof, wo Seniorchefin Margarete Düster umsichtig das Serviceteam leitet, wechseln die Mittagsmenüs täglich. Bestimmend ist das saisonal lieferbare Marktangebot, das aus nächster Nähe kommt, wenn es beispielsweise um Rührberger Kürbisse oder Zwetschgen geht. Damit diese Spezialitäten über das ganze Jahr vorhanden sind, werden sie eingemacht oder als Püree eingefroren. Bei seinen Vorspeisen achtet Felix Düster auf leicht säuerliche Aromen, die den Appetit anregen, während der Hauptgang in der herbstlichen Saison etwas deftiger ausfallen darf. Beim Nachtisch achtet der Küchenchef darauf, dass er nicht zu süß oder mit einem zu hohen Zuckergehalt zubereitet wird.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag und Dienstag

Auszeichnungen:

Guide Michelin Bib Gourmand, Schlemmer-Atlas,
Südland Köche

Zimmer:

19 Zimmer