+49 7531 8180487
www.anglerstuben.com

Jazzmusiker brechen aus harmonischen Melodien aus – und Christian Siebel und Jari Dochat nehmen sich als Köche diese Freiheit ebenfalls. Mit frechen Improvisationen entwickeln sie neue Rezepturen, ohne alte kulinarische Klassiker grundsätzlich infrage zu stellen. Stattdessen komponieren sie aus ihnen heraus immer wieder neue Geschmacksharmonien, die ihre Gäste mit überraschenden Erlebnissen begeistern.

Wer hier im Restaurant oder auf der Terrasse sitzt und unter sich den Seerhein fließen sieht, vergisst schnell, dass er sich im Industriegebiet der Stadt Konstanz befindet. Die Anglerstuben liegen zwar etwas versteckt im Hinterhof von Stromeyersdorf, doch längst ist das Restaurant kein Geheimtipp mehr. Internationale Gourmetkritiker geben sich hier die Klinke in die Hand. Die Eichentische sind nobel eingedeckt, der Gastraum großzügig und hell gestaltet – genau wie der Service, der freundlich und einladend wirkt.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Sonntag und Montag

Auszeichnungen:

Guide Michelin Empfehlung,
Falstaff 2 Gabeln,
Südland Köche


Zimmer: