Christian Bischoff

Christian Bischoff

Hotel Stadt Lörrach Event-Restaurant Hebel & Restaurant 1760

Belchenstraße 19a
79539 Lörrach

+49 7621 592040
www.hotel-stadt-loerrach.com

„Allesamt direkt vom Bauer und Züchter ganz aus der Nähe“, erklärt uns Christian Bischoff sein Dreierlei vom Tuniberger Bio-Pilz. Und die Vielfalt der verarbeiteten Kartoffeln steht in nichts nach, kleine, große, gelbe oder blaue Süßkartoffeln machen hier das Potpourri bunt. Mal als Püree oder Tarte, gespickt mit Salaten und Kräutern der Saison, ergänzen den Genuss. Als überzeugter Regionalkoch und Gourmet mit internationaler Erfahrung ist Christian Bischoff der perfekte Küchenchef im Restaurant Hebel des Stadthotel in Lörrach.

Das Hotel Stadt Lörrach gehört mit seinen 63 Metern Höhe zu den höchsten Gebäuden in Lörrach, mit seinem Komfort und den Küchenkünsten von Christian Bischoff ist es im wahrsten Sinne überragend. In dem geschmackvoll stylish eingerichteten Restaurant 1760 findet man eine ebenso spannende Küche, die Christian Bischoff als gelungene Mischung aus Crossover und regionalen Gerichten bezeichnet. Auch auf der einladenden Terrasse lässt es sich gut verweilen und nach dem Essen in der Smokers Lounge entspannt eine Zigarre genießen. Zur Sommerzeit wird zu wöchentlichem Summertime BBQ auf die Terrasse eingeladen.

Küchenöffnungszeiten:

Restaurant 1760
Montag bis Freitag 12 bis 14 Uhr (Business Lunch) und 18 bis 22 Uhr
Bar 1760
Täglich 16 bis 23 Uhr
Mai-September Summertime BBQ; Donnerstag: Terrasse Event-Restaurant Hebel

Auszeichnungen:

Südland Köche

Zimmer:

178 Zimmer sowie 38 Studios und 7 Appartements im Boardinghaus