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Der Schlemmerteller mit zarten Medaillons vom Jungschwein sowie die Rinderfiletspitzen vom Jungbullen in Portweinjus gehören zu den absoluten Klassikern der Bad Hotel-Küche. „Wir haben Stammgäste, die wissen schon vorab, was sie bestellen, ohne in die Speisekarte zu schauen“, erzählt Daniel Patru, Küchenchef im Bad Hotel. „Den Schlemmerteller und die Rinderfiletspitzen bereiten wir das ganze Jahr über nahezu identisch zu – lediglich Salate oder das dazu gereichte Gemüse passen wir saisonal an.“

Im Restaurant des Bad Hotel sitzen die Gäste in einer der nobelsten Stuben Überlingens. Ein dicker Teppich dämmt die Geräuschkulisse. In der Mitte der Rotunde hängt ein gläserner Kristallleuchter und rundum sind
die Holztische mit weißem Tischtuch festlich eingedeckt. Das Seerestaurant ist hell und lichtdurchflutet. Bei schönem Wetter haben die Gäste die Möglichkeit, auf der Terrasse mitten im Überlinger Badgarten Platz zu nehmen und den Blick auf den Bodensee zu genießen.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: keiner

Auszeichnungen:

Südland Köche

Zimmer:

76 Zimmer und Suiten 4 Sterne superior