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Die Gaststube ist in dem ältesten erhaltenen Gastraum der Zähringerstadt Villingen. Die Fassade passt sich in das Altstadtbild ein. Wer auf der kleinen Terrasse in der Fußgängerzone sitzt, schaut auf das Münster und das Obere Tor. Der Gastraum im modernen Design kontrastiert die alten Schwarz-Weiß-Bilder Villingens Anfang des vergangenen Jahrhunderts.

Es hat nicht lange gedauert, dann war nicht nur jedem Villinger klar, endlich gibt es in den alten Stadtmauern wieder ein Speiserestaurant mit einer wirklich guten Küche. Kein Wunder, denn der Küchenchef, Marco Garofalo, hat sein Handwerk bei dem legendären Sternekoch Reinhold Ketterer in Vöhrenbach gelernt und ist ein überzeugter Vertreter seiner absoluten Frischeküche. Mit seinem monatlich wechselnden 5-Gang-Menü beweist er seine handwerkliche Kochkunst – man sollte das Menü blind bestellen.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Sonntag und Montag

Auszeichnungen:

Großer Restaurant Guide 2 Hauben,
Südland Köche

Zimmer: