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Feinschmecker, die Bad Saulgau besuchen, sollten unbedingt in der Kleber Post einkehren. Die Küche bietet genau das, was Gourmets heute suchen: Regionale Klassiker, kreativ und pfiffig angerichtet, wie derzeit der Hirschrücken, der statt mit einer Wild-Jus mit einer Rotkohl-Jus serviert wird, oder der gebeizte Zander mit Leche de Tigre. Die beiden Küchenchefs Walter Varga und Christian Brändle servieren im Herbst gerne Wildgerichte aus den heimischen Wäldern, sei es Rehrücken, Wildschwein oder Wildente. Aber auch vegetarische Gerichte mit Rübe, Kürbis und Steinpilzen stehen auf der Karte.

Ein modernes, stattliches Hotel, dessen großzügige Lobby zum Verweilen einlädt. Das Restaurant erinnert an das legendäre Poststübchen der Familie Kleber und ist zugleich modern und hell mit hochwertigen Möbeln und Materialien ausgestattet. Die Terrasse wird im Sommer zu einer grünen Oase inmitten der historischen Kur- und Bäderstadt und im Winter zum romantischen Winterwald.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Dienstag

Auszeichnungen:

Guide Michelin Empfehlung,
Gusto,
Schlemmer Atlas,
Falstaff,
Varta-Guide,
Südland Köche

Zimmer:

57 Zimmer