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Das direkt am Bodenseeufer gelegene Hotel Hoeri bietet mehrere Gasträume: Das helle lichtdurchflutete und weitläufige Restaurant, eine zünftige Fischerstube sowie eine große Seeterrasse. Fast jeder Platz bietet dem Gast Seesicht. Dabei sitzt er auch kulinarisch in der ersten Reihe!

Senfeier hatte sich als ein günstiges Essen der norddeutschen Küche in der gesamten Republik verbreitet. Heute wird es in modernen Kochbüchern der klassischen und vegetarischen Küche, wie in „Das Kochbuch von Alfons Schuhbeck“, beschrieben. Für Jörg Hentzgen war es ein kulinarischer Feiertag, wenn in seiner Jugend Senfeier in der Schulspeisung auf der Speisekarte stand. „Die Würze und Schärfe des Senfs über den weichgekochten Eiern und dazu die Frische des Gurkensalats“, schnalzt er heute noch mit der Zunge. Wer die Interpretation seiner Leibspeise genießen darf, zählt ab sofort Senfeier zu den feinsten Gourmetgerichten – nicht nur Vegetarier.

Typische Gerichte, je nach Saison:
Bodenseefelchenfilet nach Brathering-Art mit Kräutersauce und Bratkartoffeln · Zandermedaillon mit weißem Tomatenschaum, Blanhofer Eiernudeln, Radieschen · Rinderfiletmedaillon, getrüffelte Pommes frites, Gemüse, Kräuterbutter

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: keiner

Auszeichnungen:

Wild aus der Region,
Höri Bülle e.V.,
Genussnetzwerk BodenSeeWest,
Schmeck den Süden 2 Löwen,
Südland Köche

Zimmer:

70 Zimmer und Suiten
großzügiger Wellnessbereich mit Innenpool, Außen- und Innensauna, Privatsuiten, Fitnessraum, Liegewiese mit direktem Seezugang