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Von außen ein beschaulicher Landgasthof, doch wer eintritt, findet sich in einem modernen, hellen Gasthausfoyer. Die großzügig aufgeteilte Theke ist mit der Rezeption verbunden. Auf der einen Seite lockt die traditionelle Gaststube mit Kachelofen, auf der anderen Seite ein großer, heller Gastraum mit modernen Accessoires. Die 300-jährige Tradition des Hauses spiegeln beide Lokalitäten, in beiden sorgt viel Holz für warme Töne und wohliges Flair. An warmen Tagen sitzen die Gäste hinter dem Haus im Grün des Gartenrestaurants.

Typisch Löwen Buchholz. Bürgerliche Gerichte mit Pfiff und feinster Kochkunst. Zum Beispiel seine Lammgerichte, sie sind die Leibspeisen des engagierten Küchenchefs Christian Dages. Eine Lammhaxe allein wäre für ihn noch keine Leibspeise. Dages serviert die Lammhaxe nicht nur mit feinsten Zutaten, sondern mit einer Sauce, die er als Demi-glace bezeichnen dürfte. Denn er schmort die Haxe drei Stunden, zieht dabei einen Fond, den er später nochmals aufgießt und reduziert, und reduziert dann diese Jus nochmals zu einer Demi-glace. So geht Gourmetküche!

Typische Gerichte, je nach Saison:
Hummersuppe · Gebackener Ziegenkäse mit Salat · Geschmorte Ochsenbäckle · Mediterrane Ravioli · Vegane Tempura-Rollen mit Wasabischaum · Saisonale Pasta und Risotto-Gerichte · Wildgerichte im Herbst

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Sonntag und Mittwoch

Auszeichnungen:

Falstaff 85 Punkte 2 Bestecke,
Südland Köche

Zimmer:

43 Zimmer