Michael Koller

Michael Koller

Blauer Affe

Sernatingenstraße 16
78351 Bodman-Ludwigshafen

+49 7773 938373
www.blauer-affe-ludwigshafen.de

Vitello tonnato ist bekannt als Antipasti-Teller aus dem Piemont. „Bei uns im Blauer Affe kann man diese Vorspeise auch gerne als Hauptgang bestellen", freut sich Michael Koller. Besonders beliebt ist der Klassiker bei den Eidgenossen, vor allem im Sommer, weiß er aus seiner Züricher Zeit. „Und es wird bei uns am Bodensee nicht anders sein", stellt er auf Schwyzerdütsch fest. „Zusammen mit einem Glas gut gekühltem Weißwein", lacht seine Partnerin und Sommelière Raphaela Mayer. Der klassisch ausgebildete Koch ist glücklich über den grenzübergreifenden Schritt und seine Lebensgefährtin ist wieder zu Hause angekommen.

Ein Novum - Sonntagsbrunch einmal im Monat und an Feiertagen. Die Teller dürfen geteilt werden und kommen in die Tischmitte. Aktuelle Infos über die Homepage. Im Restaurant stehen hölzerne und liebevoll eingedeckte Tische zwischen geschmackvollem Interieur. Im Restaurantbereich, vorne der Tresen mit Stammtisch. Vor dem Haus gibt es, wenn es warm genug ist, 30 Sitzplätze auf der Terrasse.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag und Dienstag
Mittwoch bis Sonntag ab 17.30 Uhr geöffnet, Küche bis 21.00 Uhr

Auszeichnungen:

Slow Food Fördermitglied,
Südland Köche

Zimmer: