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„Ein gutes Stück Fleisch ist natürlich Voraussetzung für unseren Klassiker, Geschmorte Rinderbäckle, also die beste Grundlage, von glücklichen Rindern“, lacht Andreas Laubenberger. Er und seine Frau Monika präsentieren eine traditionelle, badische Küche mit multikulturellen Nuancen. Hier gibt es noch echte klassische Schmorgerichte und badische Spezialitäten und die, bei den Gästen so beliebten Fische aus dem Bodensee.

Das Restaurant fügt sich in das Ensemble der historischen Altstadt ein, als wäre die Markgräflich Badische Weinstube schon immer hier gestanden. Viel warmes Holz sorgt für eine behagliche Atmosphäre im Schankraum, im Restaurant ist das Holz hell, wie auch die Bauernmöbel. Große Natursteinquader und Verzierungen erinnern an einen Schlosssaal. Auf der kleinen Terrasse, direkt vor dem Haus, sitzen die Gäste mitten im bunten Treiben der Burgstadt.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag und Dienstag

Auszeichnungen:

Südland Köche

Zimmer: