Andreas Laubenberger

Andreas Laubenberger

Markgräflich Badische Weinstube

Unterstadtstraße 17
88709 Meersburg

+49 7532 49642
www.badische-weinstube.com

Andreas Laubenberger und seine Frau Monika geben der Weinstube ihren fröhlichen Charakter. Die beiden präsentieren eine traditionelle, badische Küche, mit multikulturellen Nuancen. Hier gibt es noch echte Lieblingsgerichte wie Schmorgerichte und badische Spezialitäten. Die beiden lieben fangfrischen Fisch aus dem Bodensee. Der Fisch wird zumeist von der Fischerei Klingenstein-Mayer geliefert, vom Fischwirtschaftsmeister Alex Mayer. So abwechslungsreich wie der Wildfang aus dem Bodensee, sind auch die variierenden Karten. Neben der Standard- oder Wochenkarte wird die Tagesempfehlung geschrieben. Und das Lamm kommt von Florian Gulde aus Salem.

Das Restaurant fügt sich in das Ensemble der historischen Altstadt ein, als wäre die Markgräflich Badische Weinstube schon immer hier gestanden. Viel warmes Holz sorgt für eine wohlige Note im Schankraum, im Restaurant ist das Holz hell, wie auch die Bauernmöbel. Große Natursteinquader und Verzierungen erinnern an einen Schlosssaal. Auf der kleinen Terrasse, direkt vor dem Haus, sitzen die Gäste mitten im bunten Treiben der Burgstadt.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag und Dienstag

Auszeichnungen:

Südland Köche

Zimmer: