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Früher grunzten noch die eigenen Schweine um das Wirtshaus am Gehrenberg. Der ofenfrische Schweinebraten vom Biolandschwein war und ist der Klassiker des Gasthauses. Aber die Gäste verlangen heute mehr vegetarische Gerichte. Alexandra Berchtold findet die bewusste Ernährung ihrer Gäste zeitgemäß und klug. Ihr Küchenchef, Christian Röck, nimmt die Herausforderung gerne an. „Wir sind immer aufgeschlossen für etwas andere vegetarische und auch vegane Rezepte“, sagt er und serviert sizilianische Arancini auf Fenchel, Safran und Orangengemüse.

Balkon zum Bodensee nennt sich Markdorf, im Garten des Wirtshauses sitzt man in der Loge mit Blick auf den Bodensee bis zum Alpenpanorama. Zum Wirtshaus gehört ein gläserner Wintergarten, im Wirtshaus sitzen die Gäste in lockerer Atmosphäre wie in einer ehemaligen Studentenkneipe und doch mit dem kulinarischen Anspruch eines anständigen Restaurants.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag und Dienstag

Auszeichnungen:

Südland Köche

Zimmer: