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Von außen wirkt das Gasthaus bescheiden. Wer eintritt, steht unvermittelt in der gewachsenen Gaststube einer bürgerlichen Schwarzwaldwirtschaft. Manche Ecken wirken wie eine Sammlung in einem Schwarzwaldmuseum. Bei lauen Temperaturen bietet die Terrasse idyllische Plätze im Schatten dreier Eschen.

Solch ein Koch und Gasthaus wünscht man jedem Ort. Es ist ein Glück für die Freunde der badisch-französischen Küche, dass Wolfram Morat seit über dreißig Jahren in seiner Küche in St. Georgen steht. Auf seiner Speisekarte finden sich mehrere Gerichte, die sich als kleine Portion für eine Vorspeise anbieten und mit einem der Hauptgerichte stellt sich der Gast sein eigenes Menü zusammen. Zusätzliche Menüs bietet er zu Familien- und Firmenfeiern oder an Festtagen. Dann beweist er seine Kreativität, manchmal selbst mit dem simplen „Russisch Ei“, das er allerdings mit geräuchertem Lachs und Forellenkaviar serviert.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Dienstag und Mittwoch

Auszeichnungen:

Südland Köche

Zimmer: