Stephan Gruß

Stephan Gruß

Gasthof Kreuz

Gut-Betha Platz 1
88339 Bad Waldsee

+49 7524 3927
www.kreuz-gasthof.de

Rustikal trifft Haute Cuisine – diese Mischung verleiht dem Gasthof Kreuz seinen besonderen Charme. Stephan Gruß hat sein Handwerk zwar in der Sterneküche erlernt, schreibt aber eine bürgerliche, regional und saisonal ausgerichtete Speisekarte. Bei der Zubereitung seiner bodenständigen Gerichte lässt er keine Kompromisse zu. Selbst kritische Michelin-Tester zeigen sich begeistert – ebenso auch von der Weinkarte, die Katrin Bock mit einigen Raritäten bereichert.

Es lohnt sich, ein paar Schritte im Stadtzentrum zu gehen. Im Schatten der barocken Frauenkirche laden bequeme Stühle vor dem schmucken Gasthaus Kreuz zum Verweilen ein – mit Blick auf den charmanten „Gut-Betha-Brunnen“. Wer die Gaststube betritt, findet eine bürgerliche Gastwirtschaft mit rustikalen Holztischen und einem gemütlichen Schamottsteinofen vor. Wer es etwas ruhiger und exklusiver mag, kann in dem kleinen, lichtdurchfluteten Restaurant nebenan an gedeckten Tischen Platz nehmen.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag

Auszeichnungen:

Guide Michelin Empfehlung,
Falstaff 2 Bestecke,
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2 Mützen,
Slow Food,
Südland Köche

Zimmer:

6 Zimmer