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Das Ensemble mit Auto- und Traktormuseum und Restaurant wirkt wie ein großer Gutshof. Die Türen des Restaurants haben Dimensionen wie Scheunentore. Eichendielen und Terrakottafließen liegen auf dem Boden, Fachwerkbalken an der Decke. Dunkelbraune Holztische und -stühle sind mit hellen Tischläufern eingedeckt. Über den Tischen hängen Leuchten, den Wärmelampen aus Ferkelställen ähnlich. An schönen Tagen sitzen die Gäste im weitläufigen Innenhof des Anwesens.

Wenn sich Heiko Oley an die Zeit in seiner Jugend erinnert, als sein Vater für ihn gekocht hat, dann fällt ihm sein Lieblingsgericht ein: Minutenschnitzel mit Kartoffelpüree und Möhren. Dieser Geschmack lässt ihn bis heute nicht mehr los, Heiko Oley hat jedoch die Zutaten längst verfeinert. Seinen Gästen kredenzt er jetzt Schweinefilet vom Iberico Schwein im Speckmantel auf Kartoffel-Sellerie-Püree mit glacierten Babykarotten.

Typische Gerichte, je nach Saison:
Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen an Orangenjus und Süßkartoffelpüree · Gemüsecurry in Kokos-Currysauce mit Basmatireis · Gebhardsweiler Filetteller vom Schwein mit Rahm-Champignonsauce auf hausgemachten Spätzle · Wildvariationen im Oktober · Waldbeer Tarte mit Haselnusseis

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: keiner

Auszeichnungen:

Südland Köche

Zimmer: