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Als noch niemand über eine nachhaltige Unternehmensidentität sprach, hatte sie Familie Preis schon lange um- gesetzt. In der fünften Generation übernahm Michael Preis vor Jahren die Küchenleitung in ihrem Familienbetrieb. Seit acht Jahren steht Fabian Hunger bei ihm in der Küche. Nachhaltigkeit beweisen die beiden auch im sorgfältigen Umgang mit den Lebensmitteln. „Wir versuchen nachhaltig einzukaufen“, sagt Michael Preis und verweist schon auf der ersten Seite seiner Speisekarte auf die heimischen Lieferanten aus der Region.

Gewachsen und heimelig wirkt das Restaurant, viel Holz und ein Kachelofen verströmen wohlige Wärme. Die sonnige Terrasse grenzt an den alten Bauerngarten mit Obstbäumen. Besonderheit: Tagungsräume und Kegelbahn.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Sonntag

Auszeichnungen:

Schlemmer-Atlas 2 Bestecke,
Flair Hotel Koch 2018,
Südland Köche

Zimmer:

30 Zimmer