+49 741 530700
www.johanniterbad.de

Das Johanniterbad steht exponiert in Rottweils historischer Altstadt auf einem Teil der alten Außenmauer der Stadt. Der Besucher betritt das historische Gebäude durch ein modernes Foyer und findet sich unvermittelt in einem neugestalteten Gastraum, in den tagsüber die Sonne scheint. Nach Einbruch der Dunkelheit sorgt die Beleuchtung für eine wahre Illumination im Gastraum. Verträumt sitzt es sich an lauen Abenden im Johannitergarten unter Ahornbäumen.

Von Geheimtipp kann man längst nicht mehr reden, nachdem sogar der deutsche Bundespräsident im Restaurant des Johanniterbad in Rottweil einkehrte. Doch Gourmets, die sich zum ersten Mal „Maiers Feinschmeckermenü“ servieren lassen, sind verblüfft. Ohne große internationale Auszeichnungen kocht Tobias Maier auf höchstem Niveau. Jeder Gang, den er in seinem Menü serviert, bietet eine andere Offenbarung. Jedes Kräutlein, mit dem er seine Teller drapiert, krönt eine überraschend harmonische Geschmacksfülle. In sechs Gängen beweist Maier die verführerische Leistungspalette seiner hingebungsvollen Kochkunst. Man sollte sich die Zeit nehmen und überraschen lassen!

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Sonnabend und Montagmittag

Auszeichnungen:

Meistervereinigung der Gastronomen,
Südland Köche

Zimmer:

32 Zimmer