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Da muss er nicht lange überlegen: Viele Stammgäste kommen ausschließlich wegen seiner Fischgerichte. Alexander Rapp empfiehlt auf seinen Speisekarten stets ein Fischgericht, meist aus dem Atlantik, wie Steinbutt, St. Pierre oder seinen legendären, warmgeräucherten Lachs. Natürlich stehen auch heimisches Reh und Rind auf seiner Speisekarte, doch die Zahl der Fischliebhaber wächst, und immer mehr Feinschmecker schätzen seine kunstvolle Art, die Fische perfekt zu garen.

Mit dem Duft und dem Charme eines eleganten Cafés werden die Gäste empfangen. Im Inneren erwartet das Restaurant die Feinschmecker mit warmen Farben, viel Holz, einem Kachelofen und einem gemütlichen Herrgottswinkel; dabei bleibt es modern und lichtdurchflutet. An schönen Tagen können die Gäste vor dem Haus Platz nehmen, mitten im malerischen Buchenberg.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag und Dienstag

Auszeichnungen:

Guide Michelin Empfehlung,
Slow Food Genussführer-Hotel 3 Sterne,
Südland Köche

Zimmer:

6 Zimmer