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www.adler-tennenbronn.de

Schon im 19. Jahrhundert kehrte der Fürst zu Fürstenberg im Adler in Tennenbronn ein. Wer heute den Gastraum betritt, fühlt sich in diese Zeit versetzt. Eine rötliche Lärchenholzbank umrahmt fast den gesamten Gastraum, historische Lampen hängen von der Decke, unten glänzt der dunkle Douglasien-Parkettboden. Am hölzernen Stammtisch sitzen die Einheimischen, an weißgedeckten Tischen die Gourmets. Auf der Südseite des Gasthauses stehen einige Tische in der Sonne.

Die Familie Reutlinger hat offensichtlich geschmackvolle Gäste, die die Küche des Bio-Restaurants zu schätzen wissen. Vielleicht liegt es auch an den behaglichen Räumen, ganz sicher an der Kochkunst des Küchenchefs und seinen hochwertigen Bio-Produkten. „Viele unserer Gäste bestellen unser 5-Gang-Menü“, freut sich Thomas Reutlinger. Dies fußt in erster Linie auf dem Vertrauen der Gäste, das sie seiner Küche entgegenbringen. Der Slow Food Genussführer empfiehlt die hohe Qualität der Adler-Küche und die Gäste genießen nach der Slow Food Philosophie – entspannt und entschleunigt – das verführerische Mehr-Gang-Menü.

Küchenöffnungszeiten:

Ruhetag: Montag und Dienstag

Auszeichnungen:

Slow Food Genuss Führer Empfehlung,
Schmeck den Süden,
Aral Schlemmer Atlas 2 Kochlöffel,
Zertifiziertes Bio-Restaurant DE-ÖKO-006,
Südland Köche

Zimmer:

9 Zimmer, 1 Suite