Die Termine der Feinschmecker Abende 2020

Ticket Hotline 0172 7421533


Feinschmecker Abend der Konzil Köche 2019

Dienstag 5.11.2019 ab 18.30 Uhr im Konzil


Breisgau Kaiserstuhl 2019

Feinschmecker Abend Ihringen


Südland Köche Feinschmecker Abend

Schwarzwald Baar Heuberg


Die Südland Köche

...und ihre Feinschmecker Abende


Südland Köche Ortenau

bei Martin Herrmann Bad Peterstal-Grießbach


Südland Köche Markgräflerland

bei Einrichten Schweigert Maulburg


Südland Köche Obersee Oberschwaben

im Schloss Montfort Langenargen


Südland Köche Konstanz Untersee Hegau

im Konzil Konstanz


Sieben Köche servieren auf einen Streich

Lorenz Baschnagel öffnet die Küchentür ...


Feinschmeckerabend der Konzil Köche

mit Köche-Kollegen der Kartause Ittingen


Konzil Köche mit Gaumenfreuden

Konstanzer Museumsfest


Feinschmeckerabend / Breisgau-Kaiserstuhl 2018

Montag, 25. Juni, ab 18.30 Uhr Hotel Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Hochrhein Südschwarzwald

Feinschmecker Abend bei Küchen Dick in Lauchringen


Feinschmeckerabend mit Küchenfest

im Schwarzwaldgasthof Tannenmühle


FALZ19

Feinschmeckerabend der Linzgau Köche


Dienstag, 29.10.19 ab 18.30 Uhr Auto- und Traktormuseum Uhldingen


Für die Gourmets aus dem Linzgau ist der Feinschmeckerabend der Linzgau Köche längst zum Pflichttermin geworden.

Über 300 Gäste stehen jedes Jahr vor den verschiedensten Kochstationen im oberen Saal des Auto- und Traktormuseums. Sie schauen den Köchen gespannt zu, wie sie Hunderte von Tellerchen anrichten, die alle gleichzeitig probiert werden dürfen. Es ist jedes Jahr ein Genussfestival der feinsten Art. Dazu servieren auch dieses Jahr wieder Winzer, Destillateure und Brauer der Region ihre feinsten Tropfen. –
Karten bei den teilnehmenden Köchen oder über die Reservierungs-Hotline 0172 7421533

...und hier die Speisekarte

Thomas Heinzler
Heinzler am See - Immenstaad
Jacobsmuscheln à la Heinzler

Stephan Rupprecht &
Thomas Bredenkamp
Jägerhof Restaurant - Uhldingen-Mühlhofen
Pochierter Bodensee-Waller mit
Gemüse im Butterschaum

Markus Gruler
Hotel Seehalde - Birnau Maurach
Gezupftes Linzgau Wildschwein
in gedämpftem Milchbrötchen /
Pflaumenchutney aus unserem Garten

Andreas Popp
Konditorei Popp - Überlingen
Tee- und Kaffeegebäck, Schokolade…

Andreas Liebich
Romantik Hotel Johanniter-Kreuz -
Überlingen-Andelshofen
Fasanenbrüstchen im Wirsingblatt
dazu Gänselebersoße, Walnussschupfnudeln
und Champagnerkraut

Richard Öxle & Daniel Wrona
Restaurant Öxle´s Schwanenstüble - Markdorf
Rehtäschchen auf Kürbis Chutney
und Preiselbeerjus

Simon Metzler
Hotel Restaurant Bürgerbräu - Überlingen
Schnitzel vom gekochten Tafelspitz /
Süß-Saures-Felchen /
Rosmarin-Bohnen-Salat / Olivenöl-Majo /
Preiselbeer-Meerrettich

Heidrun & Julia Stärk
Hotel Restaurant Seepromenade - Meersburg
Green Papaya Salat & Gelbes
Rindfleischcurry m(w)ild
mit Chayotte, Minigemüse, Reis

Jürgen Waizenegger
Gutsgasthof Mohren - Deggenhausertal-Limpach
Rosmarin-Polenta mit Ofengemüse
vom eigenen Bioland-Feld, Cocos-Curry-Sauce
und Pesto vom Barbarakraut (vegetarisch)

Christoph Baumann
Hotel Restaurant Ochsen - Überlingen
Hausgemachte Nudeln mit Wildfarce
gefüllt in Salbeibutter mit Wirsinggemüse

Alexandra Reck
Reck´s Hotel Restaurant - Salem-Neufrach
Coq au vin - in Rotwein geschmortes Hühnchen
mit Nudeln

Peter Vögele
Landgasthof zum Adler - Überlingen-Lippertsreute Süße Verführungen - Vielfalt von Desserts

Roman Pfaff
Gasthaus Löwen - Frickingen Altheim
Sous-vide gegarter Schweinebauch, Gurken-Joghurt-Schaum, Karottenpüree, Cashewkrokant

Andreas Laubenberger
Badische Weinstube - Meersburg
Maultaschen mit einer Brät-Pilzfüllung

Klaus Lehenherr
Der Käsepapst vom Markt in Überlingen
Feine Käsesorten aus der Heumilch Sennerei
Rutzhofen