Südland Köche Obersee-Oberschwaben-Allgäu
Feinschmeckerabend in der Werft 1919 Kressbronn am 29.3.2022
Feinschmecker Abende
der Südland Köche 2022
Die Feinschmeckerabende der Südland Köche
...finden voraussichtlich im Frühjahr 2023 statt
Feinschmeckerabend der Linzgau Köche verschoben
Neuer Termin voraussichtlich Frühjahr 2023
Feinschmecker Abend der Konzil Köche 2020 verschoben
Neuer Termin voraussichtlich Frühjahr 2023
Breisgau Kaiserstuhl 2019
Feinschmecker Abend Ihringen
Südland Köche Feinschmecker Abend
Schwarzwald Baar Heuberg
Die Südland Köche
...und ihre Feinschmecker Abende
Südland Köche Ortenau
bei Martin Herrmann Bad Peterstal-Grießbach
Südland Köche Markgräflerland
bei Einrichten Schweigert Maulburg
Südland Köche Obersee Oberschwaben
im Schloss Montfort Langenargen
Südland Köche Konstanz Untersee Hegau
im Konzil Konstanz
Sieben Köche servieren auf einen Streich
Lorenz Baschnagel öffnet die Küchentür ...
Feinschmeckerabend der Konzil Köche
mit Köche-Kollegen der Kartause Ittingen
Konzil Köche mit Gaumenfreuden
Konstanzer Museumsfest

Südland Köche Hochrhein Südschwarzwald
Feinschmecker Abend bei Küchen Dick in Lauchringen
Genießen Sie einen Abend mit Freunden der guten Gastronomie, schöner Küchen und den Winzern und Brauern der Region
Mittwoch, den 6.6.2018 ab 18.30 Uhr - p. P. 48,- Euro -
DIE SPEISEKARTE
Lorenz Baschnagel, Schwarzwald Gasthof Tannenmühle, Grafenhausen: Forellenkaviar auf Forellenmatjes mit lila Kartoffeln
Wolfgang Heinen, Hotel Restaurant Café Nägele, Höchenschwand:
Gebratene Garnele mit Bärlauchcreme auf Frühlingssalat
Markus Wekerle, Gasthaus Schwanen, Stühlingen-Schwaningen:
Kuttelsuppe mit Rosmarin-Kartoffelbuchtel & Fleur de Sel
Jürgen Schön, Landgasthof Bergblick, Bernau Ortsteil Dorf:
Lauwarm geräucherte Entenbrust & Reh Kamin Wurz / Schnittlauch
Bibbels Käs / Ofenfrisches hausgemachtes Brot
Hermann Pfau, Garten Hotel Feldeck, Lauchringen: Gegrillte Garnelen mit Kokoscurrysauce, Mango, Lichy-Gemüse und Basmatireis
Iván Lagunas-Romeo, Restaurant Kamino, Häusern:
Mini Chorizo-Burger mit Manchego-Käse und knusprigem Speck
Daniel Frech, Posthorn Hotel-Restaurant, Ühlingen-Birkendorf:
Demeter Bratwurst / Bärlauch-Kartoffelsalat / Zwiebeln / Kalbsjus
Dirk Nägele, Landhotel und Restaurant Haringerhof, Grafenhausen:
Sous vide gegarter Kaninchenrücken mit Schwarzwälder Schinken
auf Dinkelrisotto
Timo Conzelmann/Julia Wrona, Cafe-Konditorei Albrecht,
Waldshut-Tiengen: Windbeutel mit Crème Chantilly,
Vanilleeis und Kirschen
Freddy Kuno/Marcel Burggraf, Landgasthof Hirschen,
Hohentengen Lienheim: Mandelkrokant-Cannelloni
mit Grießflammerie und Erdbeerespuma
Zusätzlich schenken das Weingut Engelhof, Hohentengen, das Weingut
Lorenz und Corina Keller, Erzingen, Weingut Susanne & Berthold Clauß, Nack und das Weingut Julius Zotz, Heitersheim ihre feinsten Weine aus.
Die Rothaus Brauerei füllt die Gläser frisch vom Fass, den Kaffee zu den beiden verführerischen Desserts serviert Dallmayr.
Karten bei den teilnehmenden Köchen bei KÜCHEN DICK oder telefonisch per Hotline 0172 7421533