Breisgau Kaiserstuhl 2019

Feinschmecker Abend Ihringen


Südland Köche Feinschmecker Abend

Schwarzwald Baar Heuberg


Die Südland Köche

...und ihre Feinschmecker Abende


Südland Köche Ortenau

bei Martin Herrmann Bad Peterstal-Grießbach


Südland Köche Markgräflerland

bei Einrichten Schweigert Maulburg


Südland Köche Obersee Oberschwaben

im Schloss Montfort Langenargen


Südland Köche Konstanz Untersee Hegau

im Konzil Konstanz


Sieben Köche servieren auf einen Streich

Lorenz Baschnagel öffnet die Küchentür ...


Feinschmeckerabend der Konzil Köche

mit Köche-Kollegen der Kartause Ittingen


Konzil Köche mit Gaumenfreuden

Konstanzer Museumsfest


Feinschmeckerabend / Breisgau-Kaiserstuhl 2018

Montag, 25. Juni, ab 18.30 Uhr Hotel Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Hochrhein Südschwarzwald

Feinschmecker Abend bei Küchen Dick in Lauchringen


Feinschmeckerabend mit Küchenfest

im Schwarzwaldgasthof Tannenmühle


Schwarzwald Baar Köche bei Michael Preis

Restaurant Grüner Baum 22.10.2018 Donaueschingen


Südland Köche Breisgau Kaiserstuhl

Feinschmecker Abend am Montag, 25.6.2018 ab 18.30 Uhr im Hotel Restaurant Bräutigam, Ihringen


Dollenberg160218

Küchenparty der Südland Köche Ortenau


bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Bad Peterstal-Grießbach - Feinschmeckerabend & Küchenparty
der Südland Köche Ortenau am 13.3.2018 ab 18.30 Uhr

Die Küchenpartys bei 2-Sterne-Koch Martin Herrmann
im Gourmethotel Dollenberg sind legendär.
Jetzt öffnet er wieder seine Küchentüren für seine Kollegen
der Südland Köche und serviert mit ihnen einen
abwechslungsreichen kulinarischen Start in den Frühling.
Acht Küchenchefs der Südland Köche stehen hinter ihren Koch-
und Grillplatten und servieren den Gästen direkt aus ihren Pfannen.
Die Gäste schauen den Köchen zu und staunen, riechen, schmecken. Dabei sprechen sie mit den Küchenchefs und genießen ihre frisch zubereiteten Gerichte...

Eberhard Sattler, Gasthof Hecht, Wolfach:
Topinambursüppchen mit Schwarzwälder Räucherforellenklößchen

Joachim Busam, Hotel Restaurant Traube, Offenburg-Fessenbach
Dreierlei badische Tapas

Axel Armbruster, Pfeffermühle, Gengenbach
Kross gebackene Zanderschnitte auf Kalbskopfragout
mit Schnittlauchmousseline

Peter Leppert, Hotel Restaurant Jägersteig, Bühl
Dreierlei vom Schwarzwälder Kalb

Karl-Heinz Lott, Gasthof Engel, Nesselried
Mit Portweinjus glasiertes Wachtelbrüstchen auf Risotto

Pasquale Viglioglia, Donna Selvatica, Zell-Weierbach
Pasquales Ochsenbäckchen auf Polenta

Andrea Alesi, Gude Stub Casa Antica, Bühl
Ravioli Cacao e selvaggina / hausgemachte Kakao-Ravioli
gefüllt mit Wild aus dem Schwarzwald
Ravioli gefüllt mit Trüffelbutter verfeinerter Polenta

Martin Herrmann, Restaurant Le Pavillon, Peterstal-Grießbach
Schwarzwälder Kirsch Dessert

...und weitere Überraschungen

Feinschmeckerabend & Küchenparty
der Südland Köche Ortenau,
Dienstag 13. März 2018 ab 18.30 Uhr im
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach.
Karten bei den teilnehmenden Köchen zu 45 Euro für die Speisen
ohne Getränke, oder unter Reservierung Hotline 0172 742 1533