Feinschmeckerabend mit Küchenfest

im Schwarzwaldgasthof Tannenmühle


Schwarzwald Baar Köche bei Michael Preis

Restaurant Grüner Baum 22.10.2018 Donaueschingen


Südland Köche Breisgau Kaiserstuhl

Feinschmecker Abend am Montag, 25.6.2018 ab 18.30 Uhr im Hotel Restaurant Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Ortenau 2018

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Feinschmeckerabend im Schloss Montfort 2018

11 Köche servieren gemeinsam eine Speisekarte


Qualität statt Quantität

200 glückliche Gäste bei den Schwarzwald-Baar Köchen


Küchenparty der Südland Köche Ortenau

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Küchenparty der Südland Köche Schwarzwald Baar

Gasthof zum Rössle Fürstenberg-Hüfingen


Konzil-Köche servieren Konzil-Gerichte

Feinschmeckerabend 2017 im Konzil in Konstanz


Feinschmecker Abend 2017 Markgräflerland

Einrichten Schweigert


Linzgau Köche 2017 im Auto- und Traktormuseum

17 Linzgau Köche servieren 17 verschiedene Gourmet-Häppchen


Feinschmecker Abende der Südland Köche

für Freunde des guten Geschmacks


Sommerbeginn-Fest bei Küchen Dick 2017

mit Höchst-Temperaturen und höchster Qualität


Südland Köche Feinschmecker Abend in Ihringen

im Hotel Restaurant Bräutigam am 26.6.2017


Feinschmeckerabend zum Sommeranfang

im Küchenstudio von Möbel Dick in Lauchringen


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Feinschmecker Abend im Markgräflerland


bei Einrichten Schweigert in Maulburg am 10.10.2017


Es ist für Gourmets ein ganz besonderer Abend. Wann gibt es das schon, dass eine ganze Mannschaft ausgezeichneter Köche – und in diesem Jahr zusätzlich neu: ein Konditor-Confiseur – ein gemeinsames Menü zusammenstellen, das sie an einem Abend gemeinsam servieren?

Die Köche brutzeln, braten, garen und richten vor den Augen der Gäste an. Sie stehen in den verschiedenen Küchen im Küchenstudio von Einrichten Schweigert in Maulburg. Die Gäste wandeln von Küche zu Küche, schauen den Köchen zu, reden mit ihnen und genießen die feinsten Häppchen.

Dazu servieren die Winzer der Region ihre Weine: Winzerkeller Auggener Schäf eG & Laufener Altenberg, Weingut Martin Waßmer, Weingut Julius Zotz und das Weingut Jürgen Landmann. Das Bier schenkt die Privatbrauerei Lasser aus, das Wasser Lieler Schlossbrunnen und den Kaffee serviert der Dallmayr Gastronomie Service.

Die Speisekarte

Volker Hupfer, der Waldfrieden Naturparkhotel:
Schwarzwälder Sushi / Mango / Wasabi
Nicolai P. Wiedmer, Hotel Eckert:
Lachstataki, Kürbis, Passionsfrucht Salsa
Maximilian Grether, Sennhütte:
Geflämmte Lachsforelle mit Vanillemayonnaise
und süß-saure Beten
Wolf Behrens, Landgasthaus Waldhorn:
Zander/Süsskartoffel / Kürbis
Christian Bischoff, Dinkelberger: Hof:
Schäufele-Kartoffel-Würschtle auf Alb-Linsen
Thomas Brunner, Gasthof Hotel Hirschen:
Hirsch / Birne / Nussbrot
Alexander Pfanstiel, Zum fröhlichen Landmann:
Mini-Cordonbleu mit Camembert
und pikanten Preiselbeeren
Bernhard Paul, Confiserie und Bäckerei Paul:
Birne, Marone, Vanille
Christoph & Felix Düster,
Rührberger Hof: Original Beans (Faire trade)
mit Grapefruit und Petersilienwurzel

Karten bei den teilnehmenden Köchen, bei Einrichten Schweigert und über die Hotline 0172 7421533, Preis für alle Gerichte 48,- Euro