Feinschmecker Abend 2017 Markgräflerland

Einrichten Schweigert


Linzgau Köche 2017 im Auto- und Traktormuseum

17 Linzgau Köche servieren 17 verschiedene Gourmet-Häppchen


Feinschmecker Abend im Markgräflerland

bei Einrichten Schweigert in Maulburg am 10.10.2017


Feinschmecker Abende der Südland Köche

für Freunde des guten Geschmacks


Sommerbeginn-Fest bei Küchen Dick 2017

mit Höchst-Temperaturen und höchster Qualität


Südland Köche Feinschmecker Abend in Ihringen

im Hotel Restaurant Bräutigam am 26.6.2017


Feinschmeckerabend zum Sommeranfang

im Küchenstudio von Möbel Dick in Lauchringen


Kulinarischer Frühling 2017 Schloss Monfort

Feinschmeckerabend der Südland Köche Obersee Oberschwaben


10 Südland Köche des Markgräflerland

servierten bei Einrichten Schweigert in Maulburg


Feinschmecker Abend der Konzil Köche

im Konzil Konstanz Dienstag, 8.11.2016 ab 18:30 Uhr


Feinschmecker Abend Schloss Monfort

erst im Frühjahr 2017


Feinschmecker Abend 15.11.2016

bei Einrichten Schweigert in Maulburg


Genuss Gipfel in Oberstdorf

am 5. September 2016 im Löwen Strauss


Ein verführerisches Sommermärchen

angerichtet von den Südland Köchen Ortenau


Acht Ortenau Köche brutzeln und braten

im Hotel Sonnenhof Lautenbach am 20.7.2016


FAORT17

Feinschmeckerabend und Küchenparty


im Relais & Châteaux Hotel Dollenberg


Südland Köche Ortenau - Die Küchenpartys bei 2-Sterne-Koch Martin Herrmann im Gourmethotel Dollenberg sind legendär. Jetzt öffnet er seine Küchentüren für seine Kollegen der Südland Köche und serviert mit ihnen einen abwechslungsreichen kulinarischen Start in den Frühling.

Acht Küchenchefs der Südland Köche stehen hinter ihren Koch- und Grillplatten und servieren den Gästen direkt aus ihren Pfannen. Die Gäste schauen den Köchen zu und staunen, riechen, schmecken. Dabei diskutieren sie mit den Küchenchefs und genießen ihre frisch zubereiteten Gerichte …

Joachim Busam, Hotel Restaurant Traube, Offenburg-Fessenbach: Badisches Bärlauchsüpple mit Weinbergschnecken; und Kalbskopf-Carpaccio mit einer Praline von weißem und grünem Spargel

Karl-Heinz Lott, Gasthof Engel, Nesselried: Suppe von Frühlingszwiebeln und Thai-Curry
mit gebratener Garnele

Pasquale Viglioglia, Donna Selvatica, Zell-Weierbach: Vitello Tonnato

Andrea Alesi, Gude Stub Casa Antica, Bühl: Pane e Salumi und frischgemachte Pasta und Ravioli

Gerhard Hummel, Die Reichsstadt, Gengenbach: Seezunge | Blumenkohl | Rosinen / Kapern; zum Dessert Variationen von Ananas und Basilikum

Martin Herrmann, Restaurant Le Pavillon, Grießbach: Isländisches Saiblingsfilet auf cremigen Spinat, geschmorte Tomate und Zitronen-Thymiansauce; sowie zum Dessert: Schokoladenganache mit zweierlei Birne und Vanilleeis

Peter Leppert, Hotel Restaurant Jägersteig, Bühl: Vegetarischer Schwarzwald-Burger
mit Ziegenkäse sowie Grießschnitte mit Apfel

Eberhard Sattler, Gasthof Hecht, Wolfach: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Rotwein-Schalotten

Feinschmeckerabend der Südland Köche Ortenau, Dienstag 28. März 2017 ab 18.30 Uhr im
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach.
Karten bei den teilnehmenden Köchen zu 45,- Euro für die Speisen ohne Getränke, oder unter 0172 742 1533