Konzil Köche mit Gaumenfreuden

Konstanzer Museumsfest


Feinschmeckerabend / Küchenparty Breisgau-Kaiserstuhl

Montag, 25. Juni, ab 18.30 Uhr Hotel Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Hochrhein Südschwarzwald

Feinschmecker Abend bei Küchen Dick in Lauchringen


Feinschmeckerabend mit Küchenfest

im Schwarzwaldgasthof Tannenmühle


Schwarzwald Baar Köche bei Michael Preis

Restaurant Grüner Baum 22.10.2018 Donaueschingen


Südland Köche Breisgau Kaiserstuhl

Feinschmecker Abend am Montag, 25.6.2018 ab 18.30 Uhr im Hotel Restaurant Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Ortenau 2018

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Feinschmeckerabend im Schloss Montfort 2018

11 Köche servieren gemeinsam eine Speisekarte


Qualität statt Quantität

200 glückliche Gäste bei den Schwarzwald-Baar Köchen


Küchenparty der Südland Köche Ortenau

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Küchenparty der Südland Köche Schwarzwald Baar

Gasthof zum Rössle Fürstenberg-Hüfingen


Konzil-Köche servieren Konzil-Gerichte

Feinschmeckerabend 2017 im Konzil in Konstanz


Feinschmecker Abend 2017 Markgräflerland

Einrichten Schweigert


Linzgau Köche 2017 im Auto- und Traktormuseum

17 Linzgau Köche servieren 17 verschiedene Gourmet-Häppchen


Feinschmecker Abend im Markgräflerland

bei Einrichten Schweigert in Maulburg am 10.10.2017


FAORT17

Feinschmeckerabend und Küchenparty


im Relais & Châteaux Hotel Dollenberg


Südland Köche Ortenau - Die Küchenpartys bei 2-Sterne-Koch Martin Herrmann im Gourmethotel Dollenberg sind legendär. Jetzt öffnet er seine Küchentüren für seine Kollegen der Südland Köche und serviert mit ihnen einen abwechslungsreichen kulinarischen Start in den Frühling.

Acht Küchenchefs der Südland Köche stehen hinter ihren Koch- und Grillplatten und servieren den Gästen direkt aus ihren Pfannen. Die Gäste schauen den Köchen zu und staunen, riechen, schmecken. Dabei diskutieren sie mit den Küchenchefs und genießen ihre frisch zubereiteten Gerichte …

Joachim Busam, Hotel Restaurant Traube, Offenburg-Fessenbach: Badisches Bärlauchsüpple mit Weinbergschnecken; und Kalbskopf-Carpaccio mit einer Praline von weißem und grünem Spargel

Karl-Heinz Lott, Gasthof Engel, Nesselried: Suppe von Frühlingszwiebeln und Thai-Curry
mit gebratener Garnele

Pasquale Viglioglia, Donna Selvatica, Zell-Weierbach: Vitello Tonnato

Andrea Alesi, Gude Stub Casa Antica, Bühl: Pane e Salumi und frischgemachte Pasta und Ravioli

Gerhard Hummel, Die Reichsstadt, Gengenbach: Seezunge | Blumenkohl | Rosinen / Kapern; zum Dessert Variationen von Ananas und Basilikum

Martin Herrmann, Restaurant Le Pavillon, Grießbach: Isländisches Saiblingsfilet auf cremigen Spinat, geschmorte Tomate und Zitronen-Thymiansauce; sowie zum Dessert: Schokoladenganache mit zweierlei Birne und Vanilleeis

Peter Leppert, Hotel Restaurant Jägersteig, Bühl: Vegetarischer Schwarzwald-Burger
mit Ziegenkäse sowie Grießschnitte mit Apfel

Eberhard Sattler, Gasthof Hecht, Wolfach: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Rotwein-Schalotten

Feinschmeckerabend der Südland Köche Ortenau, Dienstag 28. März 2017 ab 18.30 Uhr im
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach.
Karten bei den teilnehmenden Köchen zu 45,- Euro für die Speisen ohne Getränke, oder unter 0172 742 1533