Konzil Köche mit Gaumenfreuden

Konstanzer Museumsfest


Feinschmeckerabend / Küchenparty Breisgau-Kaiserstuhl

Montag, 25. Juni, ab 18.30 Uhr Hotel Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Hochrhein Südschwarzwald

Feinschmecker Abend bei Küchen Dick in Lauchringen


Feinschmeckerabend mit Küchenfest

im Schwarzwaldgasthof Tannenmühle


Schwarzwald Baar Köche bei Michael Preis

Restaurant Grüner Baum 22.10.2018 Donaueschingen


Südland Köche Breisgau Kaiserstuhl

Feinschmecker Abend am Montag, 25.6.2018 ab 18.30 Uhr im Hotel Restaurant Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Ortenau 2018

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Feinschmeckerabend im Schloss Montfort 2018

11 Köche servieren gemeinsam eine Speisekarte


Qualität statt Quantität

200 glückliche Gäste bei den Schwarzwald-Baar Köchen


Küchenparty der Südland Köche Ortenau

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Küchenparty der Südland Köche Schwarzwald Baar

Gasthof zum Rössle Fürstenberg-Hüfingen


Konzil-Köche servieren Konzil-Gerichte

Feinschmeckerabend 2017 im Konzil in Konstanz


Feinschmecker Abend 2017 Markgräflerland

Einrichten Schweigert


Linzgau Köche 2017 im Auto- und Traktormuseum

17 Linzgau Köche servieren 17 verschiedene Gourmet-Häppchen


Feinschmecker Abend im Markgräflerland

bei Einrichten Schweigert in Maulburg am 10.10.2017


Lautenbach200716 Kopie

Ein verführerisches Sommermärchen


angerichtet von den Südland Köchen Ortenau


Sicherlich wäre Petrus auch gerne dabeigesessen im Restaurantgarten des Hotels Sonnenhof, auf jeden Fall hatte er Einsicht und ließ die fast 300 Gäste bei einem lauen Sommerabend bis weit nach Mitternacht genießen, bevor Regen einsetzte. Zu genießen gab es wahrlich reichlich und vielfältig.

Acht Ortenau Köche hatten angerichtet und zu ihrem diesjährigen Feinschmeckerabend geladen. Die Gäste saßen im Freien, hatten den leichten Rauch des Smokers in der Nase, oder den Geruch der gegrillten Jakobsmuschel im Speckmantel. Mit Rieslingsekt der Ortenau wurden sie zuerst begrüßt. Unter ihnen genossen auch viele Kollegen - wie im Bild unten ein Teil der Belegschaft des Naturparkhotel Adler aus Wolfach Sankt Roman – die Abendsonne und gute Stimmung.
Als besonderer Dank galt der Beifall auch - außer für den teilnehmenden Küchenchefs – den Beiköchen sowie den vielen Servicemitarbeitern. Ohne sie wäre solch ein Abend nicht zu stemmen – wenn dies auch nicht alle Gäste realisieren, uns allen ist klar: Bei 300 Gästen und 8 Köchen wurden im Hintergrund fast 3.000 Teller gespült, 300 Gabeln, Messer und unzählige Weingläser… Dafür auch von uns allen Mitwirkenden unser Dank.

Bis dahin
Mit schmackhaften Grüßen
Erich Schütz und Njoschi Weber

Bild, von links: Sven Kürschner, Hotel Sonnenhof, Lautenbach; Björn Marquart, Naturparkhotel Adler, Wolfach; dahinter Marius Schanz, Sonnenhof, Lautenbach; vor ihm Andrea Alesi, Gude Stub, Bühl; daneben in der grünen Kochjacke Joachim Busam, Traube, Fessenbach; hinter ihm, leider fast verdeckt: Kurt Sütterlin, Krone, Haslach; daneben Peter Leppert, Jägersteig, Bühl und vorne links Bruno Fies, Restaurant Ferdinand, Offenburg.