Petition der Südland Köche
Wir fordern einen Strategieplan zur baldigen Öffnung der Restaurants
Froschschenkel auf Kalbskutteln
von Südland Koch Markus Gruler, Seehalde, Birnau-Maurach
Hochrippe von Südland Koch Jürgen Waizenegger
bio-Hotel Mohren, Deggenhausertal-Limpach
Hühnerfrikassee von Südland Koch Roman Pfaff
Gasthaus Löwen, Frickingen-Altheim
Bodensee-Matjes von Rotaugen und Wintergemüse
von Südland Koch Hubert Neidhart, Grüner Baum, Moos
Bodensee-Matjes von Rotaugen und Wintergemüse
von Südland Koch Hubert Neidhart, Grüner Baum, Moos
Gaisburger Marsch mit Waller
von Südland Koch Thomas Kraus, Schachener Hof, Lindau
Karpfenfilet von Südland Koch Herbert Brand
Insel Mainau Bodensee im Januar 2021
Ein Frohes und Gesundes Neues Jahr
Holen Sie sich die Silvesterangebote der Südland Köche
Weihnachtsessen nach Hause
Hotel Maier am Bodensee Friedrichshafen
Lulu und Fritz vom Bodensee
zwei schöne Lesebilderbücher als Weihnachtsgeschenk
Lammruecken unter Kraeuterkruste
von und mit Suedland Koch Alexander Rapp
Hotel-Restaurant Maier
Informationen für Geschäftsreisende
Reiner Wein - die neue Wein Infothek
Südland Köche auf dem YouTube Kanal
Rinderroulade von Südland Koch Herbert Brand
Restaurant Schwedenschenke, Mainau

Entdeckungen im Allgäu
Landgasthof Rössle im SWR Fernsehen
Sonntag, 16.08.20 um 18:45 im SWR Fernsehen BW
Berge, Kühe, Kässpatzen – das ist typisch Allgäu. In der dritten Folge der Treffpunkt Sommerreise entdeckt Hansy Vogt eine der beliebtesten Ferienregionen Deutschlands.
Wer auf einer der zahlreichen Alpen einkehrt, der erlebt noch ein Stück Ursprünglichkeit. Das Allgäu steht für eine schöne und wilde Natur, die sich am besten in der Breitachklamm erleben lässt. Auch viele Seen, wie der Alpsee, ziehen die Urlauber in ihren Bann. Ein besonderes Erlebnis ist die Fahrt auf der Lädine, einem alten Lastensegler. Wer Action und etwas Nervenkitzel liebt, kann in der Skisprungarena in Oberstdorf hoch hinaus. Hansy Vogts kulinarischer Tipp, das Kräuterdorf Stiefenhofen. Hier lernt man viel über die traditionsreichen Gesundmacher und beim Kräuterwirt im Rössle kann man die Würzmittel in schmackhaften Varianten probieren. Und das Geheimnis von echten Allgäuer Kässpatzen lüftet der Treffpunkt bei der Glücklichen Kuh in Oberstdorf, beim Kässpatzen-Kochkurs.